週替わりBESSメニュー★

みなさんこんにちわ★

気が付けば8月も中旬に突入していて、夏もあとわずかですね！

そんな中展示場では毎週土日･祝日は外でBBQをやっています♪

いまや恒例となった焼きもろこし、ソーセージ、焼き鳥などなどかなりバリエーションが増えてきました！

ちなみに先週は新たにホタテバターが仲間入りしました★

今週チャレンジしたのは夏野菜カレー+鮭のホイル焼きです（^-^）

夏野菜カレーは前日から仕込みをはじめ、一晩寝かせたカレーなのでいい味が出ていました♪

合わせて夏野菜を素揚げしのせたところ見た目が鮮やかで食欲をそそる一品です★

鮭のホイル焼きは、昔給食で食べた味を思い出しながら作ってみました♪

バターと醤油が絶妙な味わいを醸し出していました！

という具合で今週は何を作ってみようと言った感じで実験的に作りつつ、

お客さんに喜んでもらえる料理は何かな？と試行錯誤しております★

意外なものも出てくる可能性がありますので、ぜひ楽しみにしていてください♪

特に来週はBESSオーナーとのBBQなので張り切って準備いたします☆

もちろん参加は無料で予約も要りませんので、気軽に遊びに来てくださいね（^-^）